Здоровье - Общественного Здравоохранения - Возьмите Веганский вызов
Nutka | Просмотров: 947
Возьмите 30-дневный веганский вызов! Узнайте, как правильно питаться веганской сохраняя все питательные вещества ваше тело нуждается.
В 1944 году Дональд Уотсон выбрал “веган” для обозначения растущего общественного движения в Великобритании. С такими событиями, как Всемирный Веганский месяц Ноябрь происходит в мире сегодня, этот термин стал шире, чем он может себе представить.
Что такое веганство?
Люди часто определяют веганство тем, что он запрещает: без животных продуктов и не обработанные продукты животного происхождения . Это значит в обход очевидных продуктов, таких как мясо и молочные продукты, но она также включает в непонятных предметов, таких как сахар—рафинад-кость тростник чаре часто используется в процессе рафинирования сахара .
Однако, веганство-это больше о безграничных возможностях, чем несколько ограничений. Семьдесят лет назад, Уотсон написал, что он хотел, термин, который передал, что “даже со всеми пищевыми продуктами, табу животное, природа по-прежнему предлагает нам умопомрачительного ассортимента, из которых можно выбрать. ”
Сегодня, быстро прокрутить веган-обзоры социальных сетях хэштеги или просмотреть книжный раздел поваренной книги, чтобы показать аппетитные веганские блюда для каждого сезона и установив, доказывая, мяса и других продуктов животного происхождения не нужны для тех, кто путешествует.
Первый поход по магазинам
Когда мы меняем наши привычки в еде, продуктовый магазин, вдруг чувствую, нам не чуждо. Имея план на игру, делает переход более управляемым.
“Засунуть в наружный уголок магазина, где свежие продукты, орехи, расположенном зерна”, - советует диетолог Марго Рэтбен. “Это также, где навальные ящики помещаются, и я призываю новые веганы запастись сушеные бобы, рис, орехи и чечевица. ”
Пусть цветов в междурядье продукции. Разноцветной радугой продукты, которые вы сможете выбрать в итоге предложат разнообразные изысканные текстуры и ароматы—и столь же широкое разнообразие ключевых питательных веществ.
Цель в течение девяти до 12 общая порций фруктов и овощей в день, так что магазин, соответственно. Хотя это число может показаться сложной, на самом деле может быть проще, чем вы думаете. Ведь одна порция овощей составляет не более четырех брюссельской капусты, 1 чашка (250 мл) неплотно упакованные капуста, или 1/2 чашки (125 мл) овощного сока.
Затем, голову в холодильнике, а остальное в магазине для ореховых масел, орехов, молока и приправ. Все эти продукты очень важны для здоровой сбалансированной вегетарианской диете. Содержание таких ингредиентов под рукой означает, что вы всегда сможете приготовить вкусный растительной пищи.
Первый глоток
“Принять шаги ребенка”, - рекомендует тренер по питанию Дэнис DeMaras. “Сосредоточиться на увеличении овощи, бобовые и зерновые с самыми белка. ” Примеры включают нутом и кешью.
Как вы увеличить потребление растений, фазы из продуктов животного происхождения, пока вы не сделали полностью переключатель . “Увеличение овощей может нарушить ваше пищеварение”, - говорит DeMaras“, хотя, наверное, к лучшему. Ведите дневник, чтобы обнаружить продукты, которые "согласны" или не с вами. ”
Хотя магазины предлагают много веганских полуфабрикатов, в том числе соевый сыр, вегетарианский собак, и многие другие варианты—иногда они имеют такое же плохое здоровье, рэп, как традиционные полуфабрикаты. К сожалению, некоторые из этих продуктов сделаны с сомнительных ингредиентов. Например, в одном отчете обнаружили, что токсичные гексан был использован, чтобы сделать некоторые популярные полуфабрикатов.
Вместо того, чтобы полагаться на расфасованных кухни, подчеркнуть всю еду и наслаждайтесь удобством пищу в умеренных количествах. Ведь, нет лучшего способа, чтобы точно знать, что входит в ваши блюда!
Заполняя пробелы
Веганские диеты предлагают много преимуществ. Например, обзор 87 исследования показали, что веганское питание является весьма эффективной для потери веса . Веганские диеты также связан со сниженным риском развития болезни сердца, диабет, высокое кровяное давление и некоторые виды рака. Но нет плана питания, является надежной, и новые веганы должны быть осведомлены о нескольких пробелы в питании в плане еды .
Витамин B12 является одним из наиболее часто цитируемых примеров, как это обычно встречается в мясе. “Только растительные источники этого важного питательного вещества являются пищевые дрожжи и некоторые морские овощи”, - говорит консультант по питанию Наташа Успенский. “Лучший источник, однако, в форме дополнения. Я рекомендую все веганы добавка с высоким качеством B-комплекс витаминов. ”
Белок также может быть сложно. Так как белок имеет важное значение для наращивания мышечной массы, сохраняя клетки крови здорового, и других жизненно важных функций, убедитесь в том, чтобы включить протеин-богатые продукты, такие как сушеные бобы, чечевица, горох, соя и соевые продукты в блюда.
Некоторые другие распространенные пробелы питательных веществ содержит витамин D, кальций, Омега-3 жирных кислот, и железа, так как большинство источников питания для эти питательные вещества животного происхождения. Проверьте боковой панели “супер добавки” (ниже) для легкого пути, чтобы убедиться, что вы получаете достаточно.
Наслаждайтесь поездкой
Пробуем вегетарианскую диету, даже просто на месяц или два, может быть большая ответственность. Стремиться к прогрессу, а не совершенству. “Рим был построен не за один день, и найти то, что работает для Вас на здоровая, сбалансированная вегетарианская диета требует времени”, - говорит диетолог Кэролин Скотт-Гамильтон. “Экспериментировать с различными рецептами и альтернативы, когда начала свое путешествие. ”
И не забывайте обращаться к другим веганов для вдохновения и поддержки. “Узнай своего веганского сообщества”, - говорит Скотт-Гамильтон. “Поддержка-это здорово, когда начав свой зеленый путь, и это так весело, чтобы пообедать со своим новым экипажем, а также поделиться рецептами, советами и опытом. ”
Взять зеленый вызов
Каждый Ноябрь, Веганское Общество поощряет потенциальных веганов, чтобы охватить животное-свободный образ жизни. Участники могут поделиться своими историями, рецептами своп, и соединиться с другими единомышленниками на сайте Веганского общества .
В этом месяце, примут 30-дневный Веганский общества залоге у vegansociety. com и дать веганство попробовать!
Супер Добавки
Принять вашу веганскую диету на следующий уровень с этими предложениями умные дополнения .
Витамин D
Большинство людей получают витамин D через рыбы и обогащенных молочных. Веганские блюда включают укрепленные орехов, молока или веганский поливитамины.
Омега-3
Большинство канадцев, не только веганы, не получают достаточно Омега-3 жирных кислот. Льняное или соевое масло добавка может помочь.
Утюг
Растительных источников, по словам д-ра. Ариэль Левитана, входит капуста и шпинат. “Все железные источники лучше в паре с витамином С для хорошего поглощения”, - говорит она . Она предупреждает, что вам придется съесть большое количество этих продуктов, чтобы получить достаточное количество железа, и рекомендует поливитамины как более удобный вариант.
Кальций
Некоторые веганы могут бороться, чтобы заменить количество кальция содержится в молочных продуктах. Укрепленный завод молока и темно-зеленые листовые овощи могут помочь, но кальций может быть наиболее удобный вариант.